Bolinhos típicos da Inglaterra, os scones acompanham todos os cafés da manhã de Hogwarts.
Ingredientes:
225g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
50 g de margarina
25g de açúcar
7 colheres de sopa de leite
Modo de fazer:
1. Pré-aqueça o forno em 220 graus. Peneire a farinha e o fermento em uma tigela.
2. Usando uma colher de madeira, misture todos os ingredientes juntos até formar uma massa fofa.
3. Polvilhe uma tábua de madeira com farinha e abra a massa, deixando-a sem gomos.
4. Abra a massa até que ela fique com 1,5 cm de altura. Corte pedaços redondos de massa (6 cm de diâmetro).
5. Coloque esses pedaços na forma. Pincele os scones com leite.
6. Deixe cozinhar por 12 até 15 minutos, ou até os scones ficarem dourados.
7. Sirva quente com manteiga ou geléia.
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