Hidromel

A especialidade da casa, e uma obrigação para qualquer visitante do Três Vassouras! Agora você pode recriar esta deliciosa (e não-alcoólica) iguaria em sua cozinha.

Ingredientes:

• 950 ml de água
• 1 xícara de mel
• 1/2 colher de chá de noz moscada
• 1/4 colher de chá de gengibre
• 1/2 colher de chá de extrato de amêndoas

Modo de preparo:
1° passo: Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo para ferver.
2° passo: Quando começar a borbulhar, uma película formar-se-á na superfície. Retire-a e continue a mexer o conteúdo da panela até que a película pare de se formar.
3° passo: Deixe esfriar e aproveite!